Acabou-se a censura contra o chocolate. Tanto o doce quanto o amargo são ótimos para a saúde.De acordo com a revista científica Journal of Nutrition, algumas gramas de chocolate amargo por dia pode ajudar a reduzir os riscos de doenças cardíacas.
Segundo a pesquisa, compostos presentes no cacau como flavonoides, que é o principal ingrediente do chocolate, são os responsáveis pela ação benéfica do alimento.Os flavanoides impulsionam o aumento da produção de óxido nítrico, substância química produzida pelo corpo que atua no relaxamento e dilatação das artérias.
Segundo a pesquisa, compostos presentes no cacau como flavonoides, que é o principal ingrediente do chocolate, são os responsáveis pela ação benéfica do alimento.Os flavanoides impulsionam o aumento da produção de óxido nítrico, substância química produzida pelo corpo que atua no relaxamento e dilatação das artérias.
O consumo do chocolate enriquecido com os compostos ajudaria na redução da pressão sanguínea e da resistência à insulina, fatores que contribuem para diminuir o risco de doenças cardíacas.
Já o chocolate doce, é um excelente afrodisíaco. Ele estimula os neurotransmissores do prazer, melhora o humor e relaxa os músculos da vagina. O ideal, de acordo com o estudo, é consumir 30 gramas por dia, de preferência as versões com mais de 70 por cento de cacau.
Já o chocolate doce, é um excelente afrodisíaco. Ele estimula os neurotransmissores do prazer, melhora o humor e relaxa os músculos da vagina. O ideal, de acordo com o estudo, é consumir 30 gramas por dia, de preferência as versões com mais de 70 por cento de cacau.
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