Curso: "Fundamentos do Vinho" (Inicial)
Reconhecidamente o mais completo do mercado.
Datas: 05/05, 12/05, 19/05, 26/05 e 02/06.
Horário: 20:00 h.
Local: a definir (São José dos Campos).
Ministrado pelos professores da ABS São Paulo.
O único com certificação válida em 45 países!
Investimento: R$ 560,00 (à vista 10% desconto).
4 x sem juros para sócios, 3 x sem juros para não-sócios. contato@abs-valedoparaiba.com.br ou fernando.basile@foodwines.com.br
* A ordem das aulas pode ser modificada em caso de necessidade.
O curso é apresentado em 5 aulas com duração de aproximadamente 3 horas. As aulas são compostas por exposições teóricas seguidas de degustação didática de vinhos. Em cada aula* são degustados vinhos representativos ao tema.
Aula 1 - Noções básicas de degustação: as características organolépticas dos vinhos. Uso do copo de degustação.
Aula 2 - Uvas viníferas. Técnicas vinícolas. Fatores viticulturais que influenciam a qualidade do vinho.
Aula 3 - Técnicas de vinificação: arte e ciência na produção de vinhos. Da parreira à garrafa.
Aula 4 - Noções básicas de enogastronomia: a arte de harmonizar vinho e comida.
Aula 5 - Adegas. Rolhas, rótulos e garrafas. Serviço do vinho.
Maiores informações: (12) 8172 2516 ou
Nenhum comentário:
Postar um comentário