Já está passando da hora da Vigilância Sanitária fazer uma fiscalização do comércio ambulante de lanches e outros alimentos na cidade!
Tenho por mim, que a grande maioria, deve apresentar condições precárias de atendimento, no que tange ao armazenamento e manipulação dos alimentos, além de limpesa de instalações, áreas de preparo e descarte dos alimentos, e também nos fogões, panelas e chapas.
Observa-se ainda, que os carros de lanche, não observam princípios básicos de higiene, com relação ao lixo decartado pelos clientes, que acabam espalhados pelas ruas, dificultando a limpesa pelo garis da PMC!
É preciso que a Vigilância Sanitária atue firmemente, pois o descontrole e a falta de higiene na venda de alimentos por ambulantes, está se tornando um balaio de gatos.
Esta semana eu vi, na Praça da Bandeira, um homem vendendo o popularíssimo "quebra-queixos", dentro de um destes carrinhos de construção civil! Tudo bem que havia um pano branco envolvendo o lado de dentro do carrinho mas é impressionante, não é?
Aliás, acho que já está na hora da Vigilância Sanitária trabalhar, concordam?
3 comentários:
JC, voce tocou num ponto que em Caçapava realmente é uma vergonha, poiis tem até um acrrinho que fica paradop em frente a estação ferroviária que diz, "lazanha na hora" . É o crime da mala, pois a vigilância sanitária com os comerciante é rigorosa e a prefeitura inplacavel, tal como os governos estadual e federal quanto aos impostos, enquanto que estes lixos não pagam imposto nenhum e comprometem, a saúde pública
Mais sujo que os carros de lanche só a ficha do prefeito
Tem que vender mesmo enquanto tem trouxa para comprar!!!
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